Το εξαιρετικό ημίσκληρο λευκό τυρί, με γεμάτη γεύση και μόλις 16% λιπαρά είναι ιδανικό και για ελαφριά διατροφή.
Ένα φρέσκο προϊόν, το οποίο μεταφέρεται στο ξηραντήριο αμέσως μετά την τυροκόμησή του προκειμένου να αποβάλλει την υγρασία, συσκευάζεται μόλις 4 μέρες μετά την παραγωγή του και καταναλώνεται άμεσα. Δοκιμάστε το ψημένο σε σχάρα ή αντικολλητικό σκεύος και απολαύστε την απαλή υφή του ακόμα και αρκετή ώρα μετά το ψήσιμο.